شیر را داخل قهوه بریزید

معمولا روست قهوه مناسب برای فرانسه ملایم‌ یا به اصطلاح medium roasted است و برخلاف قهوه ترک درشت‌ و شن مانند آسیاب می‌شود. قهوه فرانسه با استفاده از فرنچ پرس دم می‌شود. بسیاری از افراد تمایل دارند که قهوه فرانسه را با شیر گرم یا عسل میل کنند که هر فرد بسته به ذائقه‌اش می‌تواند آن را به قهوه‌اش اضافه کند.

روش های مختلف سرو قهوه فرانسه

فرنچ کافی را می‌توانیم با طعم‌دهنده‌های مختلفی مانند: کاکائو، عسل، دارچین و … سرو کنیم. حجم فنجان سرو قهوه ‌فرانسه معمولا ۱۵۰ سی‌سی است.

قهوه فرانسه بخوریم یا نه؟

پیشنهاد می کنیم، حتماً امتحانش کنید. اگر خوشتان آمد، دستگاهش را تهیه کنید و خودتان در خانه درست کنید.

قهوه فرانسه برای پذیرایی از مهمان بسیار عالی است. زیرا می توانیم مثل چای، توی ظرف قوری مانند بریزیم و از مهمان‌ها پذیرایی کنیم. دیرتر هم سرد و کهنه می شود.

قهوه فرانسه را می توان چندین ساعت در قوری گرم نگه‌داشت.

بسیار خوب، وقتش است که برویم سراغ طرز تهیه قهوه فرانسه در خانه.

چطور قهوه فرانسه درست کنیم؟

برای درست کردن قهوه فرانسه، دو نوع دستگاه وجود دارد.

• دستگاه فرنچ پرس
• قهوه ساز برقی

روش اول- درست کردن قهوه فرانسه با فرنچ پرس

برای تهیه قهوه فرانسه با فرنچ پرس، به این چیزها نیاز دارید:

• دستگاه فرنچ پرس
• دانه یا پودر قهوه مناسب
• آب

دستگاه فرنچ پرس مثل یک پارچ بزرگ است و یک دسته هم دارد.

طرز تهیه قهوه فرانسه با شیر جوش

کار با ابزار شیر جوش برای تهیه قهوه ای مطلوب و با کیفیت، بسیار ساده بوده و به هیچ وجه نیاز به داشن خاصی ندارد. ابتدا به مقدار مورد نیازی که می خواهید، آب را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت نسبتا ملایم قرار دهید.

در گام بعدی پودر قهوه فرانسه را به فنجان های خود اضافه کرده و سپس آب جوش آمده را به آرامی در  ۲ الی ۳ مرحله روی قوه بریزید و هم بزنید. نوشیدنی شما آماده است و می توانید به همراه انواع تنقلات میل کنید.

طرز تهیه قهوه فرانسه با شیر

راحترین گزینه برای دم کشیدن قهوه فرانسه با شیر را برای شما آموزش داده ایم.

قهوه ی دم کرده

شیر کامل

قهوه خود را آسیاب کرده و در دستگاه قهوه ساز دم کنید.

شیر را کف کنید.

شیر را داخل قهوه بریزید و بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید.

نکته ها و ترفندهای

از قهوه باکیفیت با اسیدیته کم استفاده کنید: قهوه با اسیدیته پایین طعم ملایم و ملایمی دارد که برای کافه شما عالی است، قاعده کلی این است که هر چه کباب تیره تر باشد، اسیدیته کمتری دارد.

یک رست روشن یا متوسط ​​نسبت به رست تیره یا اسپرسو اسیدیته بالاتری دارد.