مصرف قهوه بعد از ناهار سوخت و ساز بدن را بالا برده. تحرکات روده را افزایش میدهد تا بدنتان یک هضم آسان و دلچسب را تجربه کند.
به همین دلیل است که مصرف قهوه بعد از نهار باعث لاغری و چربی سوزی می شود.
به خاطر داشته باشید، مصرف قهوه ممکن است جذب آهن در بدن را کاهش دهد.
بهتر است اخرین فنجان قهوه تان را تا ساعت 4 عصربنوشید، و تا فردا صبح با این نوشیدنی جذاب خداحافظی کرده باشید!
چون کافئین 8-7 ساعت فرصت میخواهد، تا ازبدن خارج شده و خوابتان را دچار اختلال نکنند.
4- میزان مجاز مصرف قهوه
سازمان غذا و داروی امریکا (FDI) ، مصرف روزانه 400 میلی گرم قهوه معادل چیزی در حدود 3 تا 5 فنجان در روز ، برای افراد سالم و بالغ( فارغ از بیماری زمینه ای) توصیه کرده است .
که البته این میزان برای زنان باردار به 200 میلی گرم کاهش می یابد.
5- قهوه توسط چه کسانی باید محتاطانه مصرف شود:
توصیه به نوشیدن قهوه برای همه افراد به جهت وجود کافئین بالا صحیح نیست.
در موارد زیر از پزشکتان در مورد میزان و زمان مصرف قهوه مشورت بگیرید:
اگر ناراحتی قلبی یا فشارخون دارید.
در طول روز بدون علت خاصی استرس و دلهره ی زیادی را تجربه میکنید.
اگر کم خونی دارید.
اگر شیرده هستید.
اگر رفلاکس معده یا سندروم روده تحریک پذیر دارید.
میزان کافئین در قهوه برای بی خوابی
قهوه معمولاً از ترکیب دانههای روبوستا و عربیکا تشکیل شده است و دانههای قهوه روبوستا میزان کافئین بالاتری نسبت به عربیکا دارند پس در ترکیب انواع قهوه اگر میزان روبوستا بیشتر باشد کافئین بیشتری نیز دارد.
درجهی رست قهوه نیز در میزان کافئین آن بسیار تأثیرگذار است؛ هرچه این درجه بیشتر شود، شاید قهوه نیز تیرهتر شود، اما در میزان کافئین موجود در آن تأثیر نخواهد داشت. برای از بین بردن کافئین قهوه، به دمایی در حدود ۳۱۵ درجه سانتیگراد احتیاج است؛ در حالی که حداکثر دمای دانههای قهوه در زمان رست به ۲۴۵ درجهی سانتیگراد میرسد.
هرچه دانههای قهوه ریزتر شده باشد، قهوهها تماس بیشتری با آب پیدا کرده و در نتیجه کافئین بیشتری آزاد میکنند. بنابراین، هرچه دانههای قهوه ریزتر و حتی پودریتر باشند، کافئین بیشتری دارند.
هرچه مدت زمان تماس قهوه با آب بیشتر باشد، میزان کافئین استخراج شده نیز بیشتر است.
قهوه اسپرسو عربیکا پندار
با توجه به نیاز بسیار بالای بازارهای مصرفی به این محصول قهوه اسپرسو تلخ عربیکا پندار می تواند به خوبی به رفع این نیاز بپردازد. نرخ قیمتی این نوع قهوه به نسبت قهوه روبوستا بیشتر بوده و همین عامل سبب شده است تا مشتریان برای خرید آن به مشکل برخورد کنند. امروزه قهوه اسپرسو عربیکا پندار تلاش کرده است تا با ارائه محصولاتی با کیفیت و مقرون به صرفه به حل این دغدغه مشتریان بپردازد.
قهوه اسپرسو لانگو
ریشه کلمه لانگو به کشور ایتالیا باز می گردد و به معنی طولانی می باشد. قهوه اسپرسو ترک لانگو از نظر مزه نسبت به اسپرسو معمول تلخ تر می باشد، اما اگر بخواهیم از نظر کافئین این دو محصول را مقایسه کنیم لانگو عملکرد ضعیف تری خواهد داشت. این محصول به دلیل داشتن طرفدار فراوان از فروش بالایی برخوردار است و همین عامل سبب شده است تا به آن توجه بسیار زیادی شود.