قهوه سوئدی

قهوه روبوستا برزیل

خلاصه: قهوه و دیابت نوع 2

مطالعات کوهورت آینده‌نگر بزرگ در هلند، ایالات متحده، فنلاند و سوئد نشان داده است که مصرف قهوه با کاهش قابل توجه وابسته به دوز در خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. اگرچه آزمایش‌های بالینی کوتاه‌مدت نشان داده‌اند که مصرف کافئین تحمل گلوکز را مختل می‌کند و حساسیت انسولین را کاهش می‌دهد، داده‌های محدودی از مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می‌دهد که مصرف همیشگی قهوه با اختلال تحمل گلوکز ارتباط معکوس دارد. تا زمانی که رابطه بین مصرف طولانی مدت قهوه و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بهتر درک نشده باشد، توصیه به مصرف قهوه به عنوان وسیله ای برای پیشگیری از دیابت نوع 2 زود است. 5، 41

پیشگیری از بیماری پارکینسون

مطالعات اپیدمیولوژیک

به طور کلی، نتایج مطالعات مورد شاهدی نشان می دهد که مصرف قهوه و کافئین با خطر ابتلا به بیماری پارکینسون ارتباط معکوس دارد. 66 چندین مطالعه کوهورت آینده‌نگر بزرگ نیز ارتباط معکوس بین مصرف قهوه و کافئین و خطر بیماری پارکینسون در مردان پیدا کرده‌اند (جدول 2). مطالعه ای که بر روی بیش از 8000 مرد ژاپنی-آمریکایی انجام شد، نشان داد که احتمال ابتلا به بیماری پارکینسون در کسانی که قهوه نمی نوشند طی 24 تا 30 سال آینده، 3 تا 5 برابر بیشتر از کسانی است که حداقل 28 اونس در روز می نوشند.