قهوه تلخ صادراتی

دلایل تلخی بیش از حد قهوه و راه های رفع آن

قهوه روبوستا برزیل

همه مطمئناً می‌دانند که تعداد زیادی از آمریکایی‌ها قهوه را به صورت روتین می‌نوشند. در واقع، از نظر آماری، حدود 54 درصد از آمریکایی ها قهوه را به عنوان بخشی از فعالیت روزانه خود مصرف می کنند.

هیچ کس با عشق به قهوه متولد نمی شود. این طعم اکتسابی است، بسیار شبیه شراب خوب. قهوه به طور معمول تلخ است، اما پس از نوشیدن یک دمنوش جدید، ممکن است صورت شما چروک شود زیرا بیش از حد تلخ است.

علت تلخی قهوه چیست؟ ما در حال بررسی دلایل این طعم تلخ و همچنین نحوه رفع این مشکلات هستیم.

1. بیش از حد قهوه اضافه کردید

استفاده بیش از حد قهوه در مقایسه با مقدار آبی که استفاده می کنید، یک راه ساده برای ایجاد طعم بیش از حد قهوه شما قوی و در بسیاری از موارد تلخ است. اگرچه ممکن است فکر کنید که این یک راه حل برای قهوه با طعم ضعیف است، اما زمانی که یکباره بیش از حد از آن استفاده می کنید، طعم کمتری را استخراج می کنید.

رای رفع این مشکل:

1 تا 1.5 قاشق غذاخوری تفاله قهوه را به ازای هر 6 اونس آب در دستگاه قطره چکان اتوماتیک امتحان کنید. 1.5 تا 2 قاشق غذاخوری را برای سایر روش‌های دم‌آوری مانند فرنچ پرس یا پوره کردن امتحان کنید.

اگر می‌خواهید آن را به یک علم تبدیل کنید، اکیداً توصیه می‌کنیم که از یک مقیاس استفاده کنید.